Onze salademix bestaat uit sesamzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en walnootstukjes. Oftewel alle gezonde zaden bij elkaar. De naam zegt het al: heerlijk voor door de salade! Het is ook lekker om brood mee te bakken, door de muesli of de granola.
-
De blauwe rozijn, die van kleur bruin/zwart is, is de bekendste rozijn. Deze gedroogde vrucht is thuis in veel hartige tussendoortjes zoals appeltaart, krentenbollen of oliebollen.
-
Rozijnen zijn eigenlijk druiven, en daarom zitten ze bomvol met druivensuikers, vitamines en antioxidanten. Kortom; het perfecte ingrediënt in uw zelfgemaakte appeltaart.
-
Een mierzoete bron van veel essentiele voedingstoffen zoals kalium, fosfor en magnesium. Daarnaast een uitstekende bron van calcium - voor mensen die niet, of weinig calcium uit zuivel binnenkrijgen.
-
Het eten van Abrikozen is niet alleen lekker, het zit ook nog eens bomvol met voedingsstoffen wat het lichaam een boost geeft!
-
Onze overheerlijke winterkaas, is de perfecte kaas als u eens opzoek bent naar een unieke kaas. De kruiden die in deze kaas zitten maakt deze kaas uniek. Perfecte combinatie voor bij de borrel. Als tussendoortje, of heerlijk voor op uw boterham!
-
Overheerlijke kruidenkaas. Zeker eens de moeite waard om te proberen. Voor bij de borrel, of op brood.
-
Oud snijdbare kaas : meer vet, meer zout: dat is dus ook meer smaak. Lekker hoor, oude kaas. In plakken. In blokjes. Met een dip. Op een burger. Met crackers. Met port, verzin het maar.
-
Met deze heerlijke Jong Belegen Brandnetelkaas is de romige volle smaak van de kaas gecombineerd met brandnetel, wat de kaas net wat meer pit geeft. Perfect voor bij de borrel, of op brood.
-
Komijnekaas is een kaas met komijnzaad erin. De komijnzaad maakt de kaas noot- en kruidachtig van smaak. Het is een typische Hollandse kaas, die zijn oorsprong vindt in de oude handelsstad Leiden.
-
Overheerlijke slagers rookworsten. De rookworsten zijn per 3 vacuüm verpakt.
-
De Schulp appel-peersaptap van 5 liter is onvergelijkbaar. Gemaakt van versgeperste appels en peren van Hollandse bodem in de Schulp perserij langs de Vecht. Verkrijgbaar in Appel en Appel Peer smaak.
-
Samenvatting
Goudse kaas bevat vooral calcium. Maar is ook rijk aan vitamine A,B en D. Het begin van kaas is natuurlijk melk. Melk voor Goudse kaas is altijd gepasteuriseerd. Dat betekend dat de melk kort tot het kookpunt wordt gebracht. Vervolgens wordt de bacterie aan de kaas toegevoegd. Vandaag de dag worden die in laboratoriums gemaakt en de officiële naam hier voor is een starter cultuur. Deze cultuur zorgt ervoor dat de eiwitten in de melk veranderen van een vloeibare stof, naar een vaste stof (stolt). Het vocht scheidt zich vervolgens van de vaste stof. Wat overblijft is een dikke massa (wrongel) en het vocht (wei).Alles samenpersen
Om zoveel mogelijk vocht uit de vaste stof te halen wordt de wrongel in een grote pers gestopt. Deze drukt alles nog eens goed samen zodat de vaste stof zo droog wordt, dat het een korrelige structuur krijgt. De vorm waar de wrongel in wordt samengeperst is belangrijk, want dit wordt ook de uiteindelijke vorm van de kaas.Zout
Deze vorm wordt vervolgens in een pekelbad gelegd. Dit is zout opgelost in water. Dit is belangrijk om smaak aan de kaas te geven. Een bijkomstig voordeel is dat zout preserveert, en de kaas nu ook langer houdbaar is.Rust en tijd: de rijping
Vervolgens gaat de kaas de kaashuizen in om te rijpen. De kaasmakers houden de bovenstaande tabel aan om te bepalen wat voor kaas het uiteindelijk wordt. Als u bijvoorbeeld een heel wiel jonge kaas koopt, en deze vervolgens 13 maanden bewaart, dan heeft u zelf gerijpte oude kaas. -
Samenvatting
Goudse kaas bevat vooral calcium. Maar is ook rijk aan vitamine A,B en D. Het begin van kaas is natuurlijk melk. Melk voor Goudse kaas is altijd gepasteuriseerd. Dat betekend dat de melk kort tot het kookpunt wordt gebracht. Vervolgens wordt de bacterie aan de kaas toegevoegd. Vandaag de dag worden die in laboratoriums gemaakt en de officiële naam hier voor is een starter cultuur. Deze cultuur zorgt ervoor dat de eiwitten in de melk veranderen van een vloeibare stof, naar een vaste stof (stolt). Het vocht scheidt zich vervolgens van de vaste stof. Wat overblijft is een dikke massa (wrongel) en het vocht (wei).Alles samenpersen
Om zoveel mogelijk vocht uit de vaste stof te halen wordt de wrongel in een grote pers gestopt. Deze drukt alles nog eens goed samen zodat de vaste stof zo droog wordt, dat het een korrelige structuur krijgt. De vorm waar de wrongel in wordt samengeperst is belangrijk, want dit wordt ook de uiteindelijke vorm van de kaas.Zout
Deze vorm wordt vervolgens in een pekelbad gelegd. Dit is zout opgelost in water. Dit is belangrijk om smaak aan de kaas te geven. Een bijkomstig voordeel is dat zout preserveert, en de kaas nu ook langer houdbaar is.Rust en tijd: de rijping
Vervolgens gaat de kaas de kaashuizen in om te rijpen. De kaasmakers houden de bovenstaande tabel aan om te bepalen wat voor kaas het uiteindelijk wordt. Als u bijvoorbeeld een heel wiel jonge kaas koopt, en deze vervolgens 13 maanden bewaart, dan heeft u zelf gerijpte oude kaas. -
De heerlijk zachte smaak maakt Veens Kaatje heel bijzonder: tijdens het borreluurtje, over roomijs of als gebakvulling.
-
Overheerlijke kalfsleverworst, 100% kalfsvlees. Fijn van structuur. Deze leverworst is Gluten en Lactose vrij! Mega lekker om deze fijne leverworst toe te voegen aan uw borrelplank. Of overheerlijk op uw boterham. De leverworst is circa 350 gram per stuk.
-
Chorizo droge worst is perfect voor op de borrelplank. Maar kan ook goed gegeten worden als tussendoortje.
-
Onze Walnoot droge worst, is zeker een aanrader als u van fan bent van walnoot. Hierbij is Walnoot droge worst 100% kalfsvlees. Heerlijk voor bij de borrel of als tussendoortje.
-
Samenvatting
Droge worst is een streek product. Waarbij de worst na het vullen word opgehangen om te drogen. De smaak is afhankelijk van de toegevoegde kruiden. Onze overheerlijke droge worsten zijn afkomstig bij Hello Veal. Onze Mediteraanse droge worst is zeker een aanrader als u eens opzoekt bent naar een heerlijke droge worst voor bij de borrel. Zeker de moeite waard om eens uit te proberen. Heerlijk kalfsvlees. -
Samenvatting
Droge worst is een streek product. Waarbij de worst na het vullen word opgehangen om te drogen. De smaak is afhankelijk van de toegevoegde kruiden. Onze overheerlijke droge worsten zijn afkomstig bij Hello Veal. -
Samenvatting
Droge worst is een streek product. Waarbij de worst na het vullen word opgehangen om te drogen. De smaak is afhankelijk van de toegevoegde kruiden. Onze overheerlijke droge worsten zijn afkomstig bij Hello Veal. -
Borrelnoten met een omhulsel van aardappelzetmeel, kruiden, ui- en knoflook poeder. Bakje van circa 500 gram.
-
Deze noten kunnen niet ontbreken op je verjaardag! Deze pinda's met een aardappelhuls, gekruid met cocktailkruiden maakt van elke gelegenheid een feest. Bakje van circa 500 gram.
-
Diverse soorten sappen te verkrijgen. Kies in het menu welke smaak en verpakkingsgrootte u wenst. Deze sappen zijn puur natuur - en dit proef je!
-
Heerlijke knapperige amandelen voorzien van een laagje chocolade, gemengd met een vleugje karamel en zeezout. Lekker als tussendoortje of om te serveren op een feestje! Een bakje bevat circa 250 gram.
-
Heerlijke rum rozijnen omhuld met een laagje witte chocolade Een bakje bevat circa 250 gram
-
Amandelen maar dan net anders. Deze sneeuwamandelen zijn voorzien van een laagje poedersuiker waardoor ze wat zoeter van smaak zijn. Bakje van circa 250 gram.
-
Een mengsel van gedroogd fruit (o.a. Dadels), noten, zaden en gepaneerd in stukjes kokos. Leuk om weg te geven als cadeau. Lekker om als tussendoortje of bij de borrel. Bakje van circa 200 gram.
-
Een lekkere hartige snack met kaassmaak. Lekker als tussendoortje of bij een feestelijke gelegenheid. Bakje van circa 100 gr.
-
Typisch hoopje vanille koekjes en fudge blokjes gemengd met een laagje pure chocolade. Zeer geliefd als snack, of als toevoeging bij de koffie. Een bakje bevat circa 200 gram.
-
Typisch hoopje vanille koekjes en fudge blokjes gemengd met melkchocolade. Zeer geliefd als snack, of als toevoeging bij de koffie. Een bakje bevat circa 200 gram.
-
Heerlijke pindarotsen met appeltaart smaak. De romige appeltaart smaak brengt een unieke beleving met zich mee. Bakje van circa 200 gram.