-
Proef de luxe met deze Luxe Notenmix. Deze notenmix bevat vrijwel alle luxere noten en is heerlijk als snack. Of bij de borrel.
-
Een notenmix met klassieke noten, in onze eigen winkel gebrand om de hartige notensmaak te accentueren.
-
De Pecannoot behoort tot de superfoods! Door zijn grote hoeveelheid zink en vitamines, past deze heerlijke noot perfect in het dieet van iedereen!
-
Een zachte, welbekende noot. Lekker als tussendoortje, op een verjaardag of bij de film! Wij zouten deze variant zelf in onze winkel.
-
Een bekende noot dat vaak wordt gebruikt als ingrediënt voor verschillende soort gebakjes en taarten. Tevens erg lekker als snack bij een doordeweekse gelegenheid.
-
Deze notenmix is door zijn gekruide karakter een beetje ondeugend - en dat kunt u proeven!
-
Deze noten kunnen niet ontbreken op je verjaardag! Deze pinda's met een aardappelhuls, gekruid met cocktailkruiden maakt van elke gelegenheid een feest. Bakje van circa 500 gram.
-
Een heerlijke mix van klassieke noten. Deze variant betreft alleen de rauwe nootsoorten waardoor ze perfect zijn voor bijvoorbeeld door de yoghurt.
-
Heerlijke pindarotsen met appeltaart smaak. De romige appeltaart smaak brengt een unieke beleving met zich mee. Bakje van circa 200 gram.
-
Oud snijdbare kaas : meer vet, meer zout: dat is dus ook meer smaak. Lekker hoor, oude kaas. In plakken. In blokjes. Met een dip. Op een burger. Met crackers. Met port, verzin het maar.
-
De heerlijk zachte smaak maakt Veens Kaatje heel bijzonder: tijdens het borreluurtje, over roomijs of als gebakvulling.
-
Een lekkere hartige snack met kaassmaak. Lekker als tussendoortje of bij een feestelijke gelegenheid. Bakje van circa 100 gr.
-
Diverse soorten sappen te verkrijgen. Kies in het menu welke smaak en verpakkingsgrootte u wenst. Deze sappen zijn puur natuur - en dit proef je!
-
De blauwe rozijn, die van kleur bruin/zwart is, is de bekendste rozijn. Deze gedroogde vrucht is thuis in veel hartige tussendoortjes zoals appeltaart, krentenbollen of oliebollen.
-
Een gebrande, gezouten en sterk gekruide mix, met daarin hartige stukjes cracker en verschillende noten. De krachtige, kruidige smaak maakt deze mix een beetje stoer!
-
Overheerlijke kruidenkaas. Zeker eens de moeite waard om te proberen. Voor bij de borrel, of op brood.
-
Een sterk gekruide notenmix met koekjes. Deze notenmix is een beetje baldadig - maar oh zo lekker bij elke gelegenheid!
-
Een cashewmelange gekruid met BBQ kruiden, heerlijk voor bij verschillende gelegenheden.
-
Een mierzoete bron van veel essentiele voedingstoffen zoals kalium, fosfor en magnesium. Daarnaast een uitstekende bron van calcium - voor mensen die niet, of weinig calcium uit zuivel binnenkrijgen.
-
De pinda is de bekendste peulvrucht in zijn soort. Deze gebrande variant is heerlijk bij de borrel of om zelf pindakaas van te maken!
-
De bekendste noot bij verjaardagen en feesten - de cashewnoot. Deze variant van de cashewnoot verkrijgt zijn smaak door ons ambachtelijke brandproces.
-
Een heerlijke zoute notenmix met daaroverheen een laagje honing. Wie houdt er niet van!
-
Een mix van verschillende noten met onder andere walnoten, amandelen, cashew en hazelnoten. Daarnaast bevat deze mix rozijnen, om deze mix een zoetige smaak te geven.
-
De Pecannoot behoort tot de superfoods! Door zijn grote hoeveelheid zink en vitamines, past deze heerlijke noot perfect in het dieet van iedereen!
-
Een bekende noot dat vaak wordt gebruikt als ingrediënt voor verschillende soort gebakjes en taarten. Tevens erg lekker als snack bij een doordeweekse gelegenheid.
-
Een heerlijke zachte, smakelijke noot dat kan worden gemengd door gerechten, maar is ook heerlijk als tussendoortje!
-
Het eten van Abrikozen is niet alleen lekker, het zit ook nog eens bomvol met voedingsstoffen wat het lichaam een boost geeft!
-
Deze ongepelde Pinda's zijn favoriet om lekker van te snacken bij een film. Zak van circa 300 gram.
-
Pinda's met een laagje melk chocolade - de perfect snack om de avond naar een niveau te brengen. Uitermate geschikt voor de chocoladeliefhebber. Komt in een bakje van circa 200 gram.
-
Bomvol met vitamines en antioxidanten, is de pijnboompit is te vinden in vrijwel alle Italiaanse gerechten.
-
Samenvatting
Goudse kaas bevat vooral calcium. Maar is ook rijk aan vitamine A,B en D. Het begin van kaas is natuurlijk melk. Melk voor Goudse kaas is altijd gepasteuriseerd. Dat betekend dat de melk kort tot het kookpunt wordt gebracht. Vervolgens wordt de bacterie aan de kaas toegevoegd. Vandaag de dag worden die in laboratoriums gemaakt en de officiële naam hier voor is een starter cultuur. Deze cultuur zorgt ervoor dat de eiwitten in de melk veranderen van een vloeibare stof, naar een vaste stof (stolt). Het vocht scheidt zich vervolgens van de vaste stof. Wat overblijft is een dikke massa (wrongel) en het vocht (wei).Alles samenpersen
Om zoveel mogelijk vocht uit de vaste stof te halen wordt de wrongel in een grote pers gestopt. Deze drukt alles nog eens goed samen zodat de vaste stof zo droog wordt, dat het een korrelige structuur krijgt. De vorm waar de wrongel in wordt samengeperst is belangrijk, want dit wordt ook de uiteindelijke vorm van de kaas.Zout
Deze vorm wordt vervolgens in een pekelbad gelegd. Dit is zout opgelost in water. Dit is belangrijk om smaak aan de kaas te geven. Een bijkomstig voordeel is dat zout preserveert, en de kaas nu ook langer houdbaar is.Rust en tijd: de rijping
Vervolgens gaat de kaas de kaashuizen in om te rijpen. De kaasmakers houden de bovenstaande tabel aan om te bepalen wat voor kaas het uiteindelijk wordt. Als u bijvoorbeeld een heel wiel jonge kaas koopt, en deze vervolgens 13 maanden bewaart, dan heeft u zelf gerijpte oude kaas. -
Een unieke noot met een unieke samenstelling aan voedingsstoffen. Lekker in combinatie met verschillende kazen of door de yoghurt
-
Een mengsel van gedroogd fruit (o.a. Dadels), noten, zaden en gepaneerd in stukjes kokos. Leuk om weg te geven als cadeau. Lekker om als tussendoortje of bij de borrel. Bakje van circa 200 gram.
-
De Heuvelrugmix is een unieke notenmix met gedroogd fruit en verschillende noten. Deze notenmix is naar onze winkel vernoemd en dat maakt het extra lekker! De overheerlijke combinatie met cranberry maakt deze mix speciaal.